La Gournay porte haut les couleurs de la Normandie. C'est avec la Crèvecœur une des races emblématiques de cette région. Race ancienne, elle compte parmi ses ancêtres la poule de Mantes et la Houdan, dont elle tire son plumage caillouté. Elle descendrait aussi de poules locales amenées par les Vikings.
Cette belle métis présente de bonnes qualités de ponte et de rusticité, ainsi qu'une chair savoureuse.
Le coloris caillouté
Rebaptisé "noir caillouté blanc", ce coloris se rencontre dans de nombreuses races de poules, grandes ou naines.
Une des particularités de ce coloris est de changer tous les ans en s'éclaircissant. Plus exactement c'est la part du blanc qui augmente dans le plumage à chaque mue. Une vieille poule va être à dominante blanche tandis qu'une plus jeune va être plus sombre. Ainsi vos cocottes changent de livrée chaque année, on ne peut pas s'ennuyer !
A l'occasion, je rajouterai des photos des différentes possibilités.
Le coq
Prix selon l'âge
En ce moment c'est la meilleure saison pour acquérir des 3-5 mois.
Beaucoup de choix, des plumages tout neufs. C'est le moment d'en profiter !
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