Marans

Allure classique pour cette fermière délurée qui n'a pas les deux pattes dans le même sabot : une poule qui valorise très bien le parcours car elle est active dans la recherche de nourriture par ses propres moyens. Mais ce qui fait le charme absolu de cette poule c'est la couleur de la coquille de son œuf : chocolat ! parfois chocolat au lait, parfois plus foncé. Les sélectionneurs de Marans cherchent à obtenir les coquilles les plus foncées possibles. C'est le principal sens de la sélection exercée sur cette race et du coup on a une grande hétérogénéité pour les autres caractéristiques  notamment sur le plan du caractère :  selon les lignées cela va de la parfaite hystérique au pot de colle. Idem pour le nombre d'œufs pondus par an et le côté mixte ponte et chair. Mais son œuf est si extraordinaire et si appétissant qu'on lui pardonne volontiers le reste.

Les différentes variétés

A Keres, les variétés élevées sont : noir-cuivré, bleu-cuivré et aussi le produit de l'accouplement de deux individus bleus : le "splash" qui va du blanc presque parfait à un blanc tacheté de gris plus ou moins foncé réparti de manière aléatoire.

Il existe 10 variétés de Marans inscrites au standard. Le coloris le plus répandu est le noir-cuivré.